Xuxos de crema

Xuxos de crema

4.5 100 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

24 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

500 g de leche entera
50 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
10 g de azúcar vainillado
70 - 100 g de azúcar
¼ g de nuez moscada molida

Masa

100 g de leche entera
350 g de harina de fuerza
2 huevos
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de piel de limón rallada
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca

Fritura

300 - 500 g de aceite para freír
100 g de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 695 kJ / 166 kcal

Vetten 7.2 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 21.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera 13 recepten
Spanje

#COOKINGFEST 8 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Buñuelos de viento

1u.

Milhojas de merengue

1u. 40min

Trenzas de avellana

1u. 45min

Ensaimadas individuales

9u.

Napolitanas de crema

4u. 45min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1u.

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1u. 30min

Croissant de masa brioche hojaldrada

6u. 40min

Brazo de gitano

3u.

Bambas de nata

1u. 50min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2u. 10min

Tarta San Marcos

4u.