Perliczki pieczone z jałowcem

Perliczki pieczone z jałowcem

4.6 53 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

8 porcji

Ingrediënten

15 g masła
220 g pora tylko biała część, pokrojonego w 2 mm krążki
6 owoców jałowca
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
80 - 100 g śliwek suszonych, bez pestek pokrojonych na kawałki
2 łyżki bułki tartej
100 g szynki szwarcwaldzkiej w plastrach
100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry w plastrach
2 perliczki (ok. 1300 g każda), wypatroszone, bez szyi, ze skórą
2 łyżeczki soli do oprószenia perliczek
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia perliczek
200 g białego wina, wytrawnego

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 64.4 g

Calorieën 2446.1 kJ / 584.2 kcal

Vetten 29.2 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 13.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRZE UPIECZONE 20 recepten
Polen

PRZYPRAWY 12 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Azjatycka zupa grzybowa; Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1u. 5min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka

1u.

Ryżowe pulpety z kalafiorem

1u. 30min

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1u.

Meksykański twarożek wiejski

1u. 20min

Grzane białe wino z żurawinami

30min

Oliwa toskańska

10min

Sałatka ze szczawiu i fasolki szparagowej

45min

Ramen z klopsikami z indyka

2u. 25min

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1u. 10min

Kremowy dressing francuski

10min

Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze

40min