Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pay de camote enmielado

Pay de camote enmielado
4.3 18 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 40min
12 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Masa
  • 130 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 cdita de azúcar
  • 115 g de mantequilla sin sal fría y cortada en cubos
  • 55 g de crema ácida
Camote enmielado
  • 310 g de agua
  • 135 g de piloncillo en trozos o granulado
  • 690 g de camote naranja pelado y cortado en cubos de 4 cm
  • ½ - 1 cdita de canela en polvo
  • 1 clavo de olor
  • 1 cdita de ralladura de naranja
Relleno
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • ¼ cdita de nuez moscada en polvo
  • ⅛ cdita de cardamomo en polvo (optioneel)
  • crema batida para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 2.7 g
Calorieën 896 kJ / 213.3 kcal
Vetten 13.3 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

El mejor pastel de chocolate

4.1(227)

1u.

Panqué de nuez glaseado

4.7(116)

1u. 30min

Pan de elote

4.7(382)

2u.

Panqué de elote al Varoma

3.3(26)

2u. 20min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

4.6(217)

1u. 30min

Pay de nuez con chocolate

4.4(45)

1u. 10min

Panqué de vainilla

4.3(122)

2u. 40min

Rosca de naranja

4.7(117)

1u. 30min

Festejo de zanahoria

4.8(269)

2u. 55min

Panqué de nuez glaseado

4.7(132)

1u. 30min

Pay de manzana casero

4.7(205)

2u. 20min

Panqué de zanahoria

4.6(82)

1u.