Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa
- 130 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- ½ cdita de sal fina
- 1 cdita de azúcar
- 115 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
- 55 g de crema ácida
Camote enmielado
- 310 g de agua
- 135 g de piloncillo, en trozos o granulado
- 690 g de camote naranja, pelado y cortado en cubos de 4 cm
- ½ - 1 cdita de canela en polvo
- 1 clavo de olor
- 1 cdita de ralladura de naranja
Relleno
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- ½ cdita de sal fina
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cdita de jengibre en polvo
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo
- ⅛ cdita de cardamomo en polvo (optioneel)
- crema batida, para decorar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 896 kJ / 213.3 kcal
- Eiwitten
- 2.7 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 13.3 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Panqué de nuez glaseado
1h 30min
Panqué de matcha
2h
Panqué de zanahoria
1h
Pastel de cardamomo y limón
1sa 35 dk
Panqué de nuez glaseado
1h 30min
Gelatina de mango
15min
Panqué de miel
2h 30 min
Pastel de zanahoria sin harina
20min
Tartalaza
1h 30min
Pay de queso
6h
Calabaza en tacha
1h 15 min
Pay de manzana casero
2h 20 min