Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de queso oaxaca
Pollo
- 500 g de pechuga de pollo, sin hueso, ni piel, cortado en trozos de 4 cm
- ½ cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 15 g de aceite vegetal (optioneel)
Salsa de chile morita
- 3 chiles morita, sin tallo, ni semillas y asado
- 2 chiles guajillo, sin tallo, ni semillas y asados
- 650 g de tomate verde, asados
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 1 cdita de sal fina
- 200 g de agua
Tacos
- 18 tortillas, a temperatura ambiente (ver tip)
- aceite para freír, el necesario
- crema ácida, la necesaria para servir
- lechuga, picada para servir
- Voeding
- per 6 porciones
- Calorieën
- 8142 kJ / 1938 kcal
- Eiwitten
- 198 g
- Koolhydraten
- 294 g
- Vetten
- 84 g
- Vezels
- 21 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Caldo tlalpeño
1h 20min
Sopa de tortilla
40min
Tortitas de carne en salsa verde
1 Std. 40 Min
Chilaquiles divorciados
1h
Entomatadas de pollo
40min
Enchiladas suizas
1h
Salpicón de res
1h
Enchiladas de pollo
40min
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1h
Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño
50min
Flautas de res
1h
Tostadas de picadillo
1h 10min