Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

4.3 69 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 15min
6 parts

Ingrediënten

La pâte
  • de lait
    100 g
  • de levure boulangère fraîche
    25 g
    2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • de sucre en poudre
    10 g
    10 g de poudre de malt
  • d'eau
    200 g
  • d'huile d'olive et un peu pour huiler
    50 g
  • de farine à pain type Manitoba et un peu pour fariner
    600 g
  • de sel
    1 c. à soupe rase
La garniture
  • d'oignons blancs coupés en lamelles
    200 g
    200 g d'oignons rouges, coupés en lamelles
  • d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
    45 g
  • d'eau
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à café

Voeding per 1 part

Calorieën 512 kcal / 2143 kJ
Eiwitten 13 g
Vetten 18 g
Koolhydraten 81 g

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