Apparaten en accessoires
Frischkäse-Éclairs
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u.
10 Stück
Ingrediënten
-
Wasser200 g
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Butter weich, in Stücken60 g
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Salz¾ TL
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Mehl130 g
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Eier (Kl. M)3
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Weinstein-Backpulver¼ TL
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Dill abgezupft12 Stängel
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frischer Meerrettich geschält, in Stücken (2 cm)40 g
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Doppelrahm-Frischkäse400 g
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Zitronensaft2 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Zucker1 Prise
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Räucherforellenfilet zerzupft, in Stücken (2 cm)125 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
9 g
Calorieën
1138 kJ /
272 kcal
Vetten
18 g
Koolhydraten
15 g
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