Apparaten en accessoires
Schmerstrudel
Voorbereiding. 50min
Totaal 3u. 20min
30 Stücke
Ingrediënten
-
Schmer (Bauchfilz)280 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche350 g
-
Eidotter3
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Weißwein120 g
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Salz1 Prise
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Öl zum Einfetten
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Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)400 - 500 g
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Staubzucker zum Bestreuen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
2 g
Calorieën
740 kJ /
177 kcal
Vetten
10 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
19 g
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