Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
TM6 TM5

Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli

4.0 (71 beoordelingen)

Ingrediënten

Kurczak z ziołowym sosem

  • 4 nogi z kurczaka, ze skórą i kością
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili (optioneel)
  • 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 10 g czerwonego octu winnego
  • 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 10 g kolendry, świeżej
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście

Sałatka z fasoli z pesto z rukoli

  • 30 g migdałów, w słupkach
  • 25 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 100 g rukoli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szczypta soli
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 800 g białej fasoli, dużej, z puszki, z zalewą

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2646 kJ / 632 kcal
Eiwitten
42 g
Koolhydraten
21 g
Vetten
41 g
Verzadigd vet
8.8 g
Vezels
10.4 g
Natrium
1231 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten