South Texas Carne Guisada
TM6 TM5

South Texas Carne Guisada

4.7 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 dried ancho chilies, de-seeded and de-stemmed
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black peppercorns
  • ½ tsp chili powder
  • ¼ tsp cumin seeds
  • 5 ½ oz white onions, quartered
  • 4 ½ oz Anaheim chilies, de-seeded and de-stemmed, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz olive oil
  • 5 oz fresh Roma tomatoes, quartered
  • 24 oz beef sirloin, trimmed, cubed (¾ in.)
  • 8 oz water
  • 1 heaping tsp beef stock paste
  • 1 tbsp all-purpose flour
  • chopped cilantro, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1347 kJ / 322 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
19 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten