Ceviche peruviana

Ceviche peruviana

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 35min

6 porzioni

Ingrediënten

500 g acqua
300 g di patate americane dolci con la buccia
1 cipolla rossa
150 g di succo di lime, spremuto fresco
2 spicchi di aglio
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
½ peperoncino habanero senza semi

½ peperoncino rosso, senza semi
4 cubetti di ghiaccio
300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20 g

Calorieën 947 kJ / 226 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Sudamerica 10 recepten
Italië

Il giro del Mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Salmone teriyaki

50min

Frappè mango e uva

15min

Bloody Mary

10min

Smoothie papaya, curcuma, zenzero e chia

10min

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1u. 20min

Pollo al curry verde

55min

Hakodate Style Ramen

14u. 20min

Ramen

14u. 30min

Pico de gallo

10min

Moscow mule

10min

Golden Milk

15min