Apparaten en accessoires
Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce
Voorbereiding. 30min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Steinpilze, getrocknet1 EL
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Butterschmalz etwas mehr zum Einfetten40 g
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Steinpilze, frisch in Scheiben (ca. 7 mm)300 g
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Salz1 ¾ - 2 TL
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Thymian, getrocknet2 TL
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Eier4
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Weizenmehl, glatt120 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
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Milch250 g
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Paradeiser in Stücken350 g
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getrocknete Tomaten in Öl abgetropft70 g
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Tomatenmark30 g
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Oregano, getrocknet1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
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Zucker1 ½ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
18 g
Calorieën
1716 kJ /
409 kcal
Vetten
22 g
Vezels
11 g
Koolhydraten
35 g
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