Bułeczki bao z szarpanym indykiem
TM6 TM5

Bułeczki bao z szarpanym indykiem

4.6 (2.2K beoordelingen)

Ingrediënten

Bułeczki bao

  • 50 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
  • 550 g wody
  • 35 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilosć do natłuszczenia
  • 1 ½ łyżeczki suchych drożdży, w proszku
    of 15 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 20 - 25 g cukru
  • 420 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli

Szarpany indyk

  • 2 ząbki czosnku
  • 5 - 6 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 120 - 125 g sosu teriyaki, gęstego
  • 10 g sosu sojowego
  • 10 g cukru
  • ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych w 4-5 cm kostkę
  • 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, pokrojone w 2 mm plastry
  • cebula dymka, drobno posiekana, ilość do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2041.8 kJ / 487.7 kcal
Eiwitten
29.5 g
Koolhydraten
63.5 g
Vetten
13.4 g
Vezels
2.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten