Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bułeczki bao
- 50 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
- 550 g wody
- 35 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilosć do natłuszczenia
-
1 ½
łyżeczki suchych drożdży, w proszku
of 15 g świeżych drożdży, pokruszonych - 20 - 25 g cukru
- 420 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Szarpany indyk
- 2 ząbki czosnku
- 5 - 6 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 120 - 125 g sosu teriyaki, gęstego
- 10 g sosu sojowego
- 10 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych w 4-5 cm kostkę
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, pokrojone w 2 mm plastry
- cebula dymka, drobno posiekana, ilość do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2041.8 kJ / 487.7 kcal
- Eiwitten
- 29.5 g
- Koolhydraten
- 63.5 g
- Vetten
- 13.4 g
- Vezels
- 2.7 g
Alternatieve recepten
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20 min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)
1h
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1 Std. 30 Min
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
40min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 godz. 35 min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3 godz.
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1h 20 min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1 Std. 45 Min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2 Std. 15 Min