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Pan plano de centeno
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 10min
10 unidades
Ingrediënten
-
200 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
180 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
100 g de harina de centeno
-
1 cucharadita de sal
-
10 g de miel
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
3.1 g
Calorieën
422.4 kJ /
101.1 kcal
Vetten
45.8 g
Vezels
2.3 g
Koolhydraten
21.1 g
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