Zucchinisuppe
TM6 TM5

Zucchinisuppe

4.3 (968 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Olivenöl
  • 120 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 600 g Wasser
  • 3 Prisen Salz
  • 40 g durchwachsener Speck, geräuchert, fein gewürfelt
  • 500 g Zucchini, davon 450 g in groben Stücken, 50 g fein gewürfelt
  • 40 g Crème fraîche
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1506 kJ / 358 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
27 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten