Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Biskuit
- 5 Eier
- 125 g Zucker
- ¼ TL Salz
- 125 g Mehl
- 15 g Kakao
- 30 g Kaffeelikör
- 25 g Wasser
Mokka-Mousse
- 1 Vanilleschote
- 200 g Milch
- 20 g Espresso-Bohnen
- 1 Prise Salz
- 5 Blätter Gelatine, weiß
- 300 g Wasser, kalt, zum Einweichen
- 4 Eigelb
- 80 g Zucker
- 20 g Kaffeelikör
- 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
Ganache und Fertigstellung
- 150 g Zartbitterkuvertüre
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1512 kJ / 360 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 19 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tortentraum Himbeere
5h
Schokoladen-Torte
3h 20 min
Latte-Macchiato-Torte
5h 30 min
Schoko-Pecannuss-Torte
4h
Himbeer-Nuss-Hochzeitstorte mit Karamelldripping
48u.
Etagentorte
7h
Vanille-Schoko-Hochzeitstorte mit Karamelldripping
48u.
Lübecker Nusstorte
4 Std. 15 Min
Kokostorte
7hod. 30min
Vanilletorte mit Überraschungsfüllung
48u.
Kokos-Passionsfrucht-Torte
48u.
Himbeer-Schoko-Hochzeitstorte mit Schokodripping
48u.