Schoko-Pecannuss-Torte

Schoko-Pecannuss-Torte

4.1 96 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 4u.

16 Stücke

Ingrediënten

Teig

Zartbitterkuvertüre (55% Kakao), in Stücken
100 g
Butter weich, in Stücken
250 g
Rohrzucker fein
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Eier (Kl. M)
3
Wasser
250 g
Kakaopulver
2 EL
Mehl
275 g
Weinstein-Backpulver
3 TL
Natron
1 TL
Salz
¼ TL
Buttermilch
125 g

Füllung und Fertigstellung

Pecannüsse
150 g
150 g Walnusshälften
Ahornsirup
100 g
Wasser
15 g
Zartbitterkuvertüre (55% Kakao), in Stücken
400 g
Sahne
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 8 g

Calorieën 2234 kJ / 533 kcal

Vetten 31 g

Koolhydraten 53 g

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