Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

20 pezzi

Ingrediënten

Impasto

320 g di farina
40 g di burro morbido e a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata ed a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina per il piano di lavoro
olio per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 1515 kJ / 362 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Piadina romagnola

15min

Pastella per fritti

1u.

Panzerotti alla romana

55min

Impasto per pizza

1u.

Arancini di riso

3u. 5min

Pizzette "Tricolore"

Geen beoordelingen

Tortino all'albicocca e cioccolato

Geen beoordelingen

Rotolo al limone

3u.

Pane al latte

2u. 20min

Focaccia di patate

2u. 50min

Torta al cioccolato con sorpresa

1u. 10min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3u. 20min