Dim sum „Shao mai”
TM5 TM6

Dim sum „Shao mai”

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 10 g morcov

Aluatul shao mai

  • 50 g apă
  • 180 g făină
  • 1 ou

Umplutura

  • 300 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiat cuburi (3 cm)
  • 15 - 20 g ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
  • 5 - 10 g ghimbir proaspăt, felii subțiri (optioneel)
  • 270 g crevete crude, decorticate, proaspete sau congelate
  • 1 lingură zahăr
  • 2 linguri ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper alb măcinat
  • 1 linguriță amidon de porumb
  • ulei vegetal, pentru uns
  • făină, pentru pudrat suprafața de lucru
  • 500 g apă

Voeding
per 1 bucată
Calorieën
240 kJ / 57 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
4 g
Vetten
3 g
Vezels
0.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten