Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Napolitain
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 40min
20 morceaux
Ingrediënten
Fondant blanc (voir conseils)
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300 g de sucre
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100 g d'eau
Biscuit à la vanille
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4 œufs
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120 g de sucre
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10 g d'extrait naturel de vanille
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70 g de farine blanche
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30 g de maïzena
Biscuit au chocolat
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4 œufs
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120 g de sucre
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50 g de farine blanche
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30 g de maïzena
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20 g de poudre de cacao
Ganache
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250 g de chocolat noir 70% en morceaux
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200 g de crème, min. 30% M.G.
Finition
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30 g d'eau suivant le poids du fondant
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50 g de vermicelles de couleur50 g de pépites de chocolat
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 morceau/part
Eiwitten
5.1 g
Calorieën
1188 kJ /
283 kcal
Vetten
10.9 g
Vezels
2.3 g
Koolhydraten
40.4 g
