Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

4.5 17 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 9u. 15min

50 morceaux

Ingrediënten

150 g de jambon serrano
2 œufs durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignon
170 de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
2 pincées de sel (assaisonner au goût)
2 œufs
200 g de panure
d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 morceau/part

Eiwitten 2.64 g

Calorieën 367 kJ / 88 kcal

Vetten 6.07 g

Koolhydraten 5.64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisine méditerranéenne 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Brioche

9u. 30min

Crème pâtissière

15min

Guacamole

5min

Sauce hollandaise

15min

Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

1u. 45min

Bavarois aux 3 chocolats

4u.

Éclairs au chocolat

1u. 15min

Moelleux au chocolat

1u. 15min

Macarons au caramel

1u. 50min

Meringue

10min

Petits fondants au chocolat

40min

Petits pains burger (buns)

1u. 45min