Fideuà di verdure

Fideuà di verdure

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

1 - 2 spicchi di aglio
120 - 150 g di cipolla in quarti
1 peperoncino, secco senza picciolo e semi
100 g di peperone verde tagliato in piccoli pezzi
100 g di peperone rosso tagliato in piccoli pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di asparagi verdi senza la parte dura, a pezzi di 2–3 cm
150 g di funghi champignon, freschi, a fette
150 g di pomodori maturi tagliati in piccoli pezzi
1 pizzico di pistilli di zafferano
½ cucchiaino di colorante alimentare giallo (vedi consiglio)
800 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo (per 0,5 l l’uno)

1 - 2 cucchiaini di sale
350 g di pasta, secca, tipo fideuà
50 g di piselli surgelati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1343 kJ / 321 kcal

Vetten 9.7 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 48.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucina mediterranea 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz di pollo

1 Std. 20 Min

Pasta con pomodori e feta

50 Min

Sformato di pasta e chorizo

30 Min

Pollo piccante allo zenzero

45 Min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1 Std. 15 Min

Penne sgombro, pomodorini e erbe aromatiche

35 Min

Carbonara vegetariana

30 Min

Tajine di pollo con miele e prugne

40 Min

Pollo in salsa di mandorle e uova

45 Min

Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure

2 Std. 40 Min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 Min

Udon noodles con pollo

20 Min