Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g di riso bianco glutinoso
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 2 anici stellati
- 50 g di citronella, fresca, a pezzi (1 cm)
- 70 g di scalogno
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di galangal fresco, la radice (zenzero thailandese), finemente affettato
- 1 peperoncino rosso, senza semi
- 20 g di olio vegetale
- ¼ di cucchiaino di cannella
- 70 g di pasta di tamarindo (vedere consiglio)
- 30 g di zucchero di palma
- 400 g di latte di cocco
- 1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 600 g di spalla di manzo, tagliata a striscioline (1 x 2 cm)
- 100 g di baby pannocchie, in scatola, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di peperoni rossi, a dadini (1 cm)
- 50 g di sedano cinese, tagliato a pezzi (1 cm)
- 50 g di anacardi
- 10 rametti di coriandolo fresco, tritato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2363 kJ / 566 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 59 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gelato alla frutta
5min
Preimpasto per pane
24 Std. 30 Min
Stufato di manzo con patate e pasta
Geen beoordelingen
Fougasse
2 Std.
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
3 Std. 30 Min
Bon bon al cioccolato bianco
Geen beoordelingen
Pane all'aglio
15 min
Pizza margherita
2 Std. 10 Min
Panini integrali per hamburger
Geen beoordelingen
Hamburger alla messicana
4 Std. 25 Min
Preimpasto per pane
24 Std. 30 Min
Crêpe
1 Std. 15 Min