Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta madre
- 75 g di farina integrale
- 75 g di acqua
- 15 g di lievito fresco
Impasto
- 250 g di vino rosso
- 50 g di acqua
- 150 g di farina integrale
- 350 g di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
- 10 g di lievito fresco
- 150 g di noci sgusciate
- 1 cucchiaino di sale
- farina, per il piano di lavoro
Cottura
- 200 g di acqua
- Voeding
- per 1 fetta
- Calorieën
- 602 kJ / 144 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 19.88 g
- Vetten
- 5.26 g
- Vezels
- 2.15 g
Alternatieve recepten
Taralli all'olio extravergine di oliva
55min
Taralli pugliesi
1h 15min
Torta marmorizzata (vegana)
1小时 20 分钟
Pane a fisarmonica alle erbe
1小时 20 分钟
Pane di segale vallesano
10 Std.
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
2 godz. 30 min
Calzoni vegetariani
1 Std. 50 Min
Couscous con triglie rosse e peperoni
30 Min
Pane integrale al vapore
2h
Biscotti alla quinoa
Geen beoordelingen
Pane paesano
3 Std.
Treccia bernese
1 Std. 45 Min