Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 10min

6 porcí

Ingrediënten

4 snítky koriandru pouze listy
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
200 gramů cibule napůl
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
3 čajové lžičky soli, jemné
½ čajové lžičky pepře mletého
40 gramů olivového oleje
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
1 čajová lžička skořice, mleté
1 čajová lžička zázvoru, mletého
900 gramů vody
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optioneel)
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
350 gramů kuskusu, střední velikosti
70 gramů rozinek
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky

1 - 2 čajové lžičky chilli pasty

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Eiwitten 51 g

Calorieën 3753 kJ / 900 kcal

Vetten 43 g

Vezels 11.7 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Skvělá chuť 72 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1 Std. 15 Min

Věnec z listového těsta s pečenou zeleninou

1 Std. 40 Min

Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami

2 Std.

Plněné kapustové listy s rajčaty

40 Min

Cannelloni s květákem a salsicciou

1 Std. 20 Min

Špaldové rizoto s liškami

30 Min

Celozrnný chléb z páry

2 Std.

Černé rizoto s chobotnicí

1 Std. 15 Min

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

1 Std. 20 Min

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50 Min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30 Min

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1 Std.