Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 10min

6 porcí

Ingrediënten

4 snítky koriandru pouze listy
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
200 gramů cibule napůl
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
3 čajové lžičky soli, jemné
½ čajové lžičky pepře mletého
40 gramů olivového oleje
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
1 čajová lžička skořice, mleté
1 čajová lžička zázvoru, mletého
900 gramů vody
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optioneel)
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
350 gramů kuskusu, střední velikosti
70 gramů rozinek
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky

1 - 2 čajové lžičky chilli pasty

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Eiwitten 51 g

Calorieën 3753 kJ / 900 kcal

Vetten 43 g

Vezels 11.7 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Skvělá chuť 72 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Auvergneský sýrový quiche

1u. 20min

Arašídová pomazánka

5min

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

10min

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

50min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45min

Mexické empanadas plněné hovězím masem

1u. 50min

Vídeňská kolečka

1u. 15min

Čokoládové vafle s karamelovou polevou a banány

1u.

Penne v rajčatovo-amarantové omáčce - z jednoho hrnce

30min

Rizoto se salsicciou a hráškem

40min

Makoví šnečci

2u. 30min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1u. 15min