Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 10min

6 porcí

Ingrediënten

4 snítky koriandru pouze listy
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
200 gramů cibule napůl
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
3 čajové lžičky soli, jemné
½ čajové lžičky pepře mletého
40 gramů olivového oleje
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
1 čajová lžička skořice, mleté
1 čajová lžička zázvoru, mletého
900 gramů vody
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optioneel)
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
350 gramů kuskusu, střední velikosti
70 gramů rozinek
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky

1 - 2 čajové lžičky chilli pasty

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Eiwitten 51 g

Calorieën 3753 kJ / 900 kcal

Vetten 43 g

Vezels 11.7 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Skvělá chuť 72 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Sváteční čokoládová zmrzlina s ricottou

Sváteční čokoládová zmrzlina s ricottou

4u. 20min

Vařená basmati rýže

Vařená basmati rýže

35min

Stew z fazolí černé oko s olihní

Stew z fazolí černé oko s olihní

Geen beoordelingen

Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem

Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem

1u.

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8u. 30min

Čočka na kari s dýní v páře

Čočka na kari s dýní v páře

1u. 15min

Marocké jehněčí s kuskusem

Marocké jehněčí s kuskusem

Geen beoordelingen

Ovocné želé se zeleným čajem

Ovocné želé se zeleným čajem

4u. 20min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1u. 15min

Karbanátky z hub

Karbanátky z hub

35min

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

10min

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1u. 10min