Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

12 porcí

Ingrediënten

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 1711 kJ / 409 kcal

Vetten 31.9 g

Koolhydraten 25.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Má to úroveň! 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Kaštanové pyré

15min

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

7u. 30min

Hráškové pesto s ricottou

10min

Středomořské máslo

5u. 20min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2u. 40min

Mandlové RAW brownies

2u. 5min

Tvarohový Oreo® dort

9u. 10min

Mandarinková pěna s bílou čokoládou

2u. 30min

Chačapuri

1u. 15min

Vafle à la frittata

1u. 20min

Štědrák

1u. 40min

Tiramisu

5u. 20min