Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

12 porcí

Ingrediënten

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 1711 kJ / 409 kcal

Vetten 31.9 g

Koolhydraten 25.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Má to úroveň! 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Citrónový japonský cheesecake

1u. 45min

Ananasová marmeláda s limetkou

40min

Avokádová majonéza

15min

Mug cake s borůvkami

10min

Makové bagely

1u. 25min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2u. 30min

Sýrové fondue s bagetou

25min

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1u.

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21u. 20min

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1u.

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5u. 15min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2u. 30min