Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 45min
12 porcí

Ingrediënten

Těsto
  • krystalového cukru
    50 gramů
  • másla na kousky
    100 gramů
  • vanilkového extraktu
    1 čajová lžička
  • kypřicího prášku do pečiva
    ½ čajové lžičky
  • mořské soli
    1 špetka
  • žloutky
    2
  • hladké mouky
    70 gramů
Náplň
  • hořké čokolády na kousky
    100 gramů
  • krystalového cukru
    100 gramů
  • smetany, 35 % tuku
    220 gramů
  • kaštanového pyré, neslazeného
    250 gramů
  • vejce
    3
  • čerstvého sýru
    250 gramů
    250 gramů polotučného tvarohu
  • vanilkového extraktu
    1 čajová lžička
  • vody
    1200 gramů
Čokoládová poleva (ganache)
  • hořké čokolády na kousky
    100 gramů
  • smetany, 35 % tuku
    80 gramů

Voeding per 1 porci

Calorieën 409 kcal / 1711 kJ
Eiwitten 4.9 g
Vetten 31.9 g
Koolhydraten 25.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...