Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem
TM5 TM6

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

4.8 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Muffiny s džemem a ovocem

  • 4 čajové lžičky malinového džemu (40 gramů)
  • 2 vejce
  • 200 gramů cukru krupice
  • 60 gramů másla, na kousky
  • 200 gramů mléka
  • ½ čajové lžičky vanilkového extraktu
    of 1 rovná čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby
  • 200 gramů hladké mouky
  • 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 200 gramů malin
    of 200 gramů mražených malin
  • 150 gramů borůvek
    of 150 gramů mražených borůvek

Vepřová rolka

  • 500 - 600 gramů vepřové plece, rozkrojené jako motýl, v jednom kuse, cca 1,5 cm silném
  • 1 špetka soli, jemné
  • 1 špetka pepře mletého
  • 4 - 5 plátků slaniny
  • 20 gramů sušených rajčat
  • 30 gramů sýru parmazánu
  • 5 snítek čerstvé petržele, pouze listy
  • 1 vejce

Zelenina vařená v páře a polévka s těstovinami

  • 1 stroužek česneku
  • 300 gramů cibule, z toho 100 gramů na plátky a zbytek na kousky
  • 130 gramů mrkve, na kousky (5 mm)
  • 70 - 80 gramů zeleninové směsi (např. červené nebo zelené papriky, celeru), na kousky
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů bílého vína (optioneel)
  • 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    of 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 1000 gramů vody
  • 250 gramů brambor, na plátky (5 mm)
  • 160 gramů cuket, na plátky (1 cm)
  • 150 gramů zralých rajčat, na plátky (1 cm)
  • ½ čajové lžičky sušeného oregana
  • 60 gramů těstovin, typu ditalini, nebo jiných malých těstovin do polévky

Voeding
per 1 porce
Calorieën
5439 kJ / 1299 kcal
Eiwitten
49 g
Koolhydraten
133 g
Vetten
59 g
Vezels
11.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten