Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
加勒比海燉肉
-
800
克 去骨羊肩排 (詳見變化),切塊(約3-4公分)
of 800 克 去骨羊肉 (燉煮用) ,切塊(約3-4公分) - 50 克 新鮮柳橙汁 (約1顆)
- 20 克 新鮮萊姆汁 (約半顆萊姆)
- 60 克 烏斯特調味醬
- 3 粒 蒜頭
- 150 克 洋蔥 ,切塊
- 180 克 西洋芹 ,切塊
- 2 - 4 根 香菜
- 2 - 3 小撮 乾燥奧勒岡
-
2
片 新鮮月桂葉
of 1 片 乾月桂葉 - 1 - 1 ½ 茶匙 辣椒粉
- 25 克 油
-
20
克 蔗糖
of 20 克 紅糖 - 50 克 濃縮蕃茄泥
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 450 克 水
蒸米飯
- 160 克 印度香米
- 400 克 水
- 4 小撮 鹽
-
4
茶匙 油
of 4 茶匙 奶油
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2438 kJ / 581 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 3.9 g