Pulpo a la parrilla con salsa romesco

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

4.8 72 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 raciones

Ingrediënten

2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)

Salsa romesco

50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
130 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de tomate triturado en conserva
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 30.55 g

Calorieën 1356 kJ / 324 kcal

Vetten 21.44 g

Vezels 1.39 g

Koolhydraten 2.12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbacoa 16 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Blinis con tartar de salmón

1u. 20min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min

Calabacines dorados con salsa romesco

40min

Canelones con ceps al foie

2u. 50min

Langostinos al romesco

15min

Esqueixada de bacalao

15min

Canelones de San Esteban con pularda y pollo

1u.

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1u. 10min

Buñuelos de bacalao especiados

1u.

Salsa brava

10min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min