Pulpo a la parrilla con salsa romesco

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

4.8 75 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 raciones

Ingrediënten

2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)

Salsa romesco

50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
130 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de tomate triturado en conserva
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 30.55 g

Calorieën 1356 kJ / 324 kcal

Vetten 21.44 g

Vezels 1.39 g

Koolhydraten 2.12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbacoa especial y diferente 16 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Dip de ajoblanco

5min

Canelones de ave Rossini

1u. 40min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6u. 45min

Flores de alcachofa

2u.

Falso alioli (ligero)

5min

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40min

Hojaldre de setas y beicon

1u.

Ajoblanco de melón

8u. 45min

Croquetas de salmón

9u. 15min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50min

Hamburguesa de merluza y gambón

10min