Pulpo a la parrilla con salsa romesco

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

4.8 73 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 raciones

Ingrediënten

2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)

Salsa romesco

50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
130 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de tomate triturado en conserva
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 30.55 g

Calorieën 1356 kJ / 324 kcal

Vetten 21.44 g

Vezels 1.39 g

Koolhydraten 2.12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbacoa 16 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Calamares rellenos

2 Std.

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 Min

Calabacines dorados con salsa romesco

40 Min

Canelones con ceps al foie

2 Std. 50 Min

Langostinos al romesco

15 Min

Rape al oporto

50 Min

Mejillones al vino

30 Min

Esqueixada de bacalao

15 Min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 Std.

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 Std. 10 Min

Salsa brava

10 Min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 Min