Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10u. 5min

6 doses

Ingrediënten

Cabrito

sal grosso
3 c. chá de
dentes de alho
6
malaguetas (optioneel)
2
banha
100 g
colorau
2 c. chá de
vinho branco
200 g
cabrito (2500 g aprox.)
½
tomilho
10 pés de
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
água
200 g

Migas

pão alentejano de véspera, cortado em pedaços pequenos
500 g
azeite
50 g
dentes de alho
3
coentros
15 g
água
1500 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
200 g
gemas de ovo
3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 62 g

Calorieën 3500 kJ / 836 kcal

Vetten 40 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

#euficoemcasa 22 recepten
Portugal

Revista Abril 2017 25 recepten
Portugal

Rockstars 10 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Chá frio com hortelã

20min

Caldeirada à algarvia

3u.

Crocante de frutos vermelhos

1u. 30min

Tortilha de legumes no forno

20min

Quadrados de tangerina

35min

Lingueirão à Bulhão Pato

2u. 20min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min

Bolo de curgete e cacau

24u.

Smoothie de iogurte e amora em taça

30min

Doce de amendoim

3u.

Bolo de maçã e gengibre ao vapor

1u. 10min

Quadradinhos de requeijão e canela

30min