Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10u. 5min

6 doses

Ingrediënten

Cabrito

sal grosso
3 c. chá de
dentes de alho
6
malaguetas (optioneel)
2
banha
100 g
colorau
2 c. chá de
vinho branco
200 g
cabrito (2500 g aprox.)
½
tomilho
10 pés de
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
água
200 g

Migas

pão alentejano de véspera, cortado em pedaços pequenos
500 g
azeite
50 g
dentes de alho
3
coentros
15 g
água
1500 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
200 g
gemas de ovo
3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 62 g

Calorieën 3500 kJ / 836 kcal

Vetten 40 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

#euficoemcasa 22 recepten
Portugal

Revista Abril 2017 25 recepten
Portugal

Rockstars 10 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Crocante de frutos vermelhos

1u. 30min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min

Arroz de polvo com amêijoas

3u. 20min

Tortilha de legumes no forno

20min

Pescada no forno

50min

Chá frio com hortelã

20min

Iogurte líquido com bolacha e fruta

8u. 10min

Bolo de curgete e cacau

24u.

Quadradinhos de requeijão e canela

30min

Smoothie de iogurte e amora em taça

30min

Bolo de maçã e gengibre ao vapor

1u. 10min

Doce de amendoim

3u.