Apparaten en accessoires
老婆餅
Voorbereiding. 35min
Totaal 55min
8 個
Ingrediënten
油皮
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水90 克
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糖15 克
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奶油 切塊,置於室溫軟化30 克
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中筋麵粉160 克
油酥
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低筋麵粉85 克
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奶油 切塊,置於室溫軟化50 克
內餡
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糖120 克
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奶油 切塊,置於室溫軟化50 克
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糕仔粉130 克
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水120 克
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油 少許,刷油用
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蛋黃1 顆
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白芝麻10 克
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 個
Eiwitten
4 g
Calorieën
1531 kJ /
366 kcal
Vetten
15.6 g
Vezels
0.8 g
Koolhydraten
53.5 g
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