Eier im Glas auf Rahmspinat

Eier im Glas auf Rahmspinat

4.5 62 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 15min

8 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
40 g
Schalotten
80 g
Babyspinat, frisch
300 g
Öl
20 g
Ricotta
120 g
Sahne
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
5 Prisen
Muskat
4 Prisen
Butter weich
20 g
Eier Zimmertemperatur
8
Fleur de Sel
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Wasser
750 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 824 kJ / 197 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-vide Apfel

1u. 15min

Grobkörniger Cidre-Senf

48u. 10min

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40min

Espressodressing

5min

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45min

Blutorangen-Tartelettes

2u.

Koriandersalz für Fleisch

5min

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4u.

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1u. 10min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4u.

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

25min

Ein Stück Urlaub im Glas – Grüne Tapenade

10min