Eier im Glas auf Rahmspinat

Eier im Glas auf Rahmspinat

4.5 58 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 15min

8 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
40 g
Schalotten
80 g
Babyspinat, frisch
300 g
Öl
20 g
Ricotta
120 g
Sahne
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
5 Prisen
Muskat
4 Prisen
Butter weich
20 g
Eier Zimmertemperatur
8
Fleur de Sel
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Wasser
750 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 824 kJ / 197 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 2 g

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