Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- 15 g Mehl
- 50 g Weißwein
- 175 g Gemüsebrühe, flüssig
- 200 g Sahne
- 250 g Blumenkohl, in Röschen
- 250 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm)
- 1 Zitrone, Bio, 1 EL Schale fein abgerieben, 1-2 EL Saft ausgepresst
- 100 g gekochter Schinken, gewürfelt (1 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr für die Nudeln
- 2 Prisen Pfeffer
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 350 g Spaghettini
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2714 kJ / 648 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 70 g
- Vetten
- 27 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Spargel-Carbonara
30min
Gemüsereis mit gefüllten Champignons und Putenröllchen in Weißweinsauce
50min
Pasta mit grünem Spargel und Zucchini
30min
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25min
Ligurische Nudeln mal anders
45min
Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce
40min
Bohnen Carbonara
25min
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1h 20min
Spargelnudeln
35min
Breite Bohnen in Petersilienbéchamel
45min
Linguine mit Zucchini-Carbonara
30min
Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce
35min