Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.6 183 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porce

Ingrediënten

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 20.7 g

Calorieën 2357 kJ / 563 kcal

Vetten 33.8 g

Koolhydraten 44.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Večeře raz dva 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 Std. 20 Min

Gratinovaný květák

55 Min

Dýňovo-jablečný koláč

3 Std.

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 Min

Čočkovo-dýňová polévka

1 Std.

Rychlá rajčatová omáčka

5 Min

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

45 Min

Rychlé zapečené brambory à la gratin

45 Min

Špenátové rizoto

30 Min

Milánské rizoto

30 Min

Turecká nevěstina polévka

50 Min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 Min