Apparaten en accessoires
Kaffeestollen
Voorbereiding. 50min
Totaal 24u.
36 Scheiben
Ingrediënten
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Sultaninen200 g
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Weinbrand70 g
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Zitronat50 g
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Orangeat50 g
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Mandeln150 g
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Kaffeebohnen2 EL
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Amarettini100 g
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Marzipan-Rohmasse in Stücken200 g
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Milch100 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker180 g
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Ei1
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Salz½ TL
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Butter in Stücken200 g
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Zimt½ TL
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Wasser zum Bestreichen
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Espresso, aufgebrüht heiß4 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
3 g
Calorieën
786 kJ /
188 kcal
Vetten
9 g
Vezels
1.4 g
Koolhydraten
22 g
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