Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 60 g d'huile d'olive
- 4 cuisses de poulet
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 dose de safran (0,1 g)
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 500 g de tomates, coupées en morceaux
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 2 brins de coriandre fraîche, ciselés et un peu pour la finition
- 250 g de graines de couscous
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 120 g de raisins secs
- 200 g de chair de potiron, détaillée en cubes
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3282 kJ / 778 kcal
- Eiwitten
- 52.8 g
- Koolhydraten
- 86.5 g
- Vetten
- 24.8 g
- Vezels
- 12.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Bœuf carotte
1h 35min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Couscous royal
1h 20min
Veau aux olives
1h
Bœuf à la ficelle
1h 5min
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2h
Blanquette de veau
1h 15min
Couscous de poulet
40min
Bœuf bourguignon
1 Std. 25 Min
Couscous du soleil
1h