Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Teig
- 550 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 140 g Butter, kalt, in Stücken
- 130 g Schweineschmalz, kalt, in Stücken
- ½ TL Salz
- 160 g Wasser, kalt
Füllung und Fertigstellung
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 400 g Rindergulasch
- 150 g Porree, in Ringen (ca. 5 mm)
- 150 g Möhren, in Würfeln (1 cm)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 80 g Butter
- 1 Ei, verquirlt
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 2866 kJ / 685 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 52 g
- Vetten
- 43 g
- Vezels
- 3.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Teigtaschen mit Paprika und Tomate
2 Std.
Afelia mit Bulgur (zypriotisches Schweinegulasch)
2h 50 min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 Std. 40 Min
Hackfleisch
35 min
Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst
1h 10 min
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1h
Apfel-Nuss-Torte
4 Std. 30 Min
Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia
1h 45 min
Hackfleisch-Nudelrolle
1 godz. 30 min
Erdbeer-Konfitüre (ohne Gelierzucker)
1h 5min
Blätterteig, schnell
2 Std.
Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
1h 25min