Apparaten en accessoires
Christmas Trifle
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u. 30min
24 Portionen
Ingrediënten
Vanillecreme
-
Zucker100 g
-
Eier3
-
Milch500 g
-
Speisestärke45 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt½
-
Zimt1 Prise
Kardamomganache
-
Sahne200 g
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Kardamom, gemahlen¼ TL
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken200 g
Kiwipüree
-
Wasser80 g
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Kiwis in Stücken200 g
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Zucker90 g
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Speisestärke2 TL
-
Orangensaft1 TL
Baiser
-
Eiweiß3
-
Zucker150 g
Fertigstellung
-
Rührkuchen-Rolle mit Cremefüllung½
-
Granatapfel Kerne herausgelöst1
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Pfirsiche, aus der Dose in Stücken2
-
Kiwi in Stücken1
-
Zuckerperlen, bunt zum Verzieren2 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
1 g
Calorieën
218 kJ /
52 kcal
Vetten
2 g
Vezels
0.5 g
Koolhydraten
7 g
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