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Zimtmousse

Zimtmousse
3.2 10 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 5u. 40min
4 Portionen
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Ingrediënten

  • weiße Gelatine
    3 Blätter
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    450 g
  • weiße Kuvertüre in Stücken
    220 g
  • Zimt
    1 ½ EL
  • Orangenlikör
    3 EL
  • Zucker
    60 g
  • Kumquats quer halbiert, entkernt
    150 g
  • Zimtstange
    1
  • Sternanis
    1
  • Orangensaft
    100 g
  • Speisestärke
    1 TL
  • Wasser zum Anrühren
  • Pistazien, gehackt
    2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g
Calorieën 3340 kJ / 799 kcal
Vetten 60 g
Koolhydraten 49 g

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