Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 45min

30 pezzi

Ingrediënten

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccine fantasia

2 Std. 5 Min

Ciambelline ai formaggi

30 Min

Grissoni rustici saporiti

1 Std. 40 Min

Focaccia tramezzino

2 Std. 5 Min

Bannock

40 Min

Croissant con tonno affumicato

6 Std.

Colomba salata integrale al prosciutto di Praga

3 Std.

Panini basilico e pomodori secchi

3 Std. 15 Min

Bottoncini con wurstel

5 Std.

Chiocciole al formaggio

4 Std. 15 Min

Focaccia a sorpresa

2 Std.

Corona di pan di pizza

4 Std.