Schulapfel

Schulapfel

4.6 55 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 30min

12 Stück

Ingrediënten

Milch
150 g
frische Germ
20 g
Vollrohrzucker
90 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
350 g
Eier
2
Salz
2 Prise
Butter sehr weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
70 g
Äpfel, säuerlich entkernt und geviertelt
170 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Maisstärke
½ EL
Zitronensaft
1 EL
Zimt, gemahlen
¼ TL
Kardamom, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zimtstange
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 5 g

Calorieën 904 kJ / 216 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 32 g

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