Pudim de bacalhau

Pudim de bacalhau

3.9 14 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u.
6 doses

Ingrediënten

Pudim
  • leite
    350 g
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    60 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    15 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    30 g
  • bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
    500 g
  • água
    1000 g
  • batata (de casca vermelha, p/ fritar) cortada em cubos pequenos
    250 g
  • gemas de ovo
    4
  • claras de ovo
    4
Molho
  • cebola
    80 g
  • dente de alho
    1
  • cenoura
    40 g
  • azeite
    20 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 dose

Eiwitten 26 g
Calorieën 0 kJ / 374 kcal
Vetten 20 g
Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...