Pudim de bacalhau

Pudim de bacalhau

3.9 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u.

6 doses

Ingrediënten

Pudim

leite
350 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
60 g
manteiga mais q.b. p/ untar
15 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
30 g
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g
água
1000 g
batata (de casca vermelha, p/ fritar) cortada em cubos pequenos
250 g
gemas de ovo
4
claras de ovo
4

Molho

cebola
80 g
dente de alho
1
cenoura
40 g
azeite
20 g
tomate em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 26 g

Calorieën 0 kJ / 374 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

bacalhau 11 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalhau à abade de Priscos

50min

Bacalhau espiritual

50min

Torta de camarão

45min

Torta de bacalhau

1u.

Bacalhau de Natal

1u. 15min

Bacalhau da consoada gratinado

1u. 15min

Pudim de pescada

1u.

Soufflé de brócolos e milho

1u.

Croquetes de bacalhau com azeitonas

1u. 40min

Rolo de pescada e salmão

1u. 15min

Bacalhau com espargos e camarão

1u.

Pudim de peixe com molho de tomate

3u.