Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 100 g di topinambur, sbucciato e a pezzi (3-4 cm)
- 100 g di finocchietto selvatico a pezzi (3-4 cm)
- 50 g di acqua
- 250 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 5 g di sale
- 60 g di mascarpone
- 70 g di latte
- 20 g di lievito istantaneo per torte salate
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 598 kJ / 143 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 15.3 g
- Vetten
- 7.2 g
- Vezels
- 0.7 g
Alternatieve recepten
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35p
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1h 20min
Blinis al pepe con crema di carciofi
1h
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
1sa 55 dk
Sandwich alle cime di rapa
50min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1h
Girelle ai cereali con radicchio rosso
8h
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40 min
Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier
40 min
Plumcake salato vegetariano
1óra 15p
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1 godz. 40 min