Mango, Passionfruit and Lime Cheesecake
TM6 TM5 TM31

Mango, Passionfruit and Lime Cheesecake

3.7 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

Base

  • 50 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
  • 75 g gingernut biscuits
  • 75 g digestive biscuits

Filling

  • 1 lime, thin peelings of skin only
  • 150 g granulated sugar
  • 140 g sour cream
  • 400 g cream cheese (full fat)
  • 4 medium eggs
  • 1200 g water, for steaming

Mango and Passion Fruit Topping

  • 30 g granulated sugar
  • 2 ripe mango (destoned weight approx. 500 g)
  • 1 passion fruit, pulp and seeds

Voeding
per 1 slice
Calorieën
1877 kJ / 449 kcal
Eiwitten
5.6 g
Koolhydraten
36.8 g
Vetten
31.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten