Baguettes au levain

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Voorbereiding. 30min

Totaal 15u.

6 portion

Ingrediënten

d'huile d'olive vierge extra pour graisser
140 g d'eau
45 g de levain (levain de blé aux pommes), (voir Conseil)
240 g de farine à pain
1 ½ c. à thé sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre
farine à pain

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 586.9 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 742.8 kJ / 177.5 kcal

Vetten 0.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 35.6 g

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