
Apparaten en accessoires
Apfelkuchen mit Schaum
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
12 Portionen
Ingrediënten
-
Eier (Größe M)3
-
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten125 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700200 g
-
Staubzucker40 g
-
Salz etwas mehr für den Eischnee¼ TL
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Äpfel entkernt, geviertelt450 g
-
Zitronensaft30 - 40 g
-
Feinkristallzucker70 - 80 g
Voeding per 1 Portion
Calorieën
209 kcal /
874 kJ
Eiwitten
4 g
Vetten
10 g
Koolhydraten
27 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
6 g
Natrium
83 mg