Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 20min

600 g

Ingrediënten

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 6 g

Calorieën 963 kJ / 230 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 51 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Flan de naranja

5 godz.

Zanahorias de hojaldre con crema de zanahoria y perejil

45 min

Yogur de plátano, naranja y cereales

40 godz.

Galletas integrales con miel de agave y yogur

30 min

Vin chaud alsacien (Vino caliente de Alsacia)

35 min

Turrón de avellana y chocolate

2 godz. 30 min

Vasitos de chocolate rellenos

1 godz. 40 min

Hogaza de centeno

16 godz. 50 min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1 godz. 15 min

Panettone con chocolate y naranja

3 godz.

Cebolla caramelizada con queso de cabra

1 godz.

Flan de manzana

2 godz.