Apparaten en accessoires
Tarta de primavera
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 10u.
12 raciones
Ingrediënten
Bizcocho genovés
-
1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
-
5 huevos
-
150 g de azúcar
-
150 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
Merengue de avellana
-
75 g de avellanas tostadas
-
100 g de azúcar glas
-
15 g de harina de repostería
-
2 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
25 g de azúcar
Flores cristalizadas
-
1 ramillete de flores comestibles (violetas, pensamientos, pétalos de rosa, etc.)
-
1 cucharadita de clara de huevo
-
50 g de azúcar
Pasta de almendra
-
200 g de azúcar glas
-
200 g de almendra molida
-
40 g de clara de huevo pasteurizada
Montaje
-
400 g de mermelada de fresa
-
530 g de nata montada
-
300 g de fresas limpias y secas cortadas en dados
-
azúcar glas para espolvorear
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 ración
Eiwitten
10.82 g
Calorieën
2579 kJ /
617 kcal
Vetten
27.93 g
Vezels
3.47 g
Koolhydraten
80.57 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Primavera
12 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Bollos de mantequilla de Bilbao
5u.
Merengue con agua
15min
Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)
2u. 15min
Tarta de queso con cerezas y fresas
5u. 45min
Carolinas
50min
Merengue francés
2u. 15min
Batido de merengue de frambuesas
10min
Flan de París con merengue
10u.
Tarta de merengue y fresas
1u. 10min
Ganache de maracuyá
4u. 40min
Milhojas con crema pastelera y nata
1u.
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1u.