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Mini-Zupf-Pizzen

Mini-Zupf-Pizzen
4.5 415 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 45min
8 Portionen
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Ingrediënten

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Wasser
    250 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • gekochter Schinken in Stücken
    170 g
  • Gouda in Stücken
    170 g
  • Tomatenmark
    85 g
  • Zucker
    ¼ TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 ½ TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prise
  • Eigelb
    1
  • Milch
    2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 17 g
Calorieën 1763 kJ / 421 kcal
Vetten 17 g
Vezels 2.4 g
Koolhydraten 48 g

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