Schoko-Marzipan-Pralinen

Schoko-Marzipan-Pralinen

4.7 129 beoordelingen
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 5u.
40 Stück

Ingrediënten

Schokoladenteig
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    40 g
  • Zucker
    25 g
  • Ei
    1
  • Mehl
    30 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Mandeln, gemahlen
    30 g
Schokoladenganache
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    50 g
  • Sahne
    50 g
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Mandellikör (optioneel) (z. B. Amaretto)
    25 g
Glasur und Fertigstellung
  • Marzipan-Rohmasse
    250 g
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • weiße Kuvertüre in Stücken
    300 g
  • Pistazien, gehackt zum Bestreuen
    20 g
    20 g Schokoladenraspeln, zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 Stück

Eiwitten 1 g
Calorieën 499 kJ / 119 kcal
Vetten 8 g
Vezels 0.5 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...