Apparaten en accessoires
Involtini primavera vietnamiti
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
8 pezzi
Ingrediënten
-
50 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
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50 g di arachidi non salate
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25 g olio di semi di girasole
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10 fili di erba cipollina fresca lavati, asciugati e sminuzzati
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1500 g di acqua
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150 g di vermicelli di riso
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150 g di germogli di soia, in scatola sgocciolati
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8 - 10 fogli di carta di riso
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8 - 10 foglie di lattuga batavia, lavate ed asciugate (vedere consigli)
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16 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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120 g di gamberetti sgusciati cotti e aperti a farfalla
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2 - 3 cucchiai di salsa di pesce a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
8 g
Calorieën
766 kJ /
185 kcal
Vetten
6 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
23 g
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